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里芋収穫 [農]

そろそろ霜が降り始めて来たので、私たちの小さな畑、6坪農園今年最後の収穫をしました。
収穫したのは、里芋。
去年は、モグラだか野ネズミだかにやられてしまい、少ししかできなかったのですが、今年は、順調に育ちました。

収穫.JPG葉っぱがこれくらい枯れて、初霜が降りる頃が収穫時です。

切株.JPG掘り出したところ。これを最初に食べてみようと思った人、すごいですよね。。。

里芋.JPG綺麗に洗って、今年の収穫のスナップショット。

これで今年の6坪農園は終了。ちょっと遅いですが、土に休んでもらうために、レンゲの種を播きました。
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ひまわりと紫蘇の実 [農]

原発の事故以来、6坪農園もなんだか心配になり、事故前ほど熱心に通わなくなってしまっています。
草だらけになってしまっていますが、草も必要だから生えていると思うので、しばらく育てては除去することを繰り返しています。
これによって、土も浄化されて元気になると信じて。

だから、今夏の収穫はじゃが芋の後は、ちょっぴりのきゅうり、プチトマト、茄子くらい。
(あとは、里芋が育ち中)

かわりに、福島のための(そして6坪農園浄化のための)ひまわりを育てています。
ひまわり2.jpg「福島ひまわり里親プロジェクト」に関しては、こちら

ひまわり1.jpgこんなに立派な花を咲かせています。

あとは、紫蘇がたーくさん!

紫蘇.JPG昨年作った紫蘇の実の塩漬けが美味しかったので、今年も収穫。

紫蘇の実.JPG実の部分、これはほんの一部。

これからこの実をはずして(この作業がちょっと大変)さっとゆがいた後、塩漬けにします。
香り高いご飯の友に変身!おにぎりに混ぜると最高です。

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泥の中から [農]

じゃが芋.JPG3月11日の前に植えたじゃが芋とにんにくが豊作でした。

にんにくは、ずいぶん、長いこと畑を占領していました。
だから国産のにんにくって店頭でも高いんだなぁ・・・
にんにく.JPGでも、泥の中から出て来た美しい姿にちょっと感動。

きちんと測定されていない関東の野菜がどの程度のものなのか、不安がゼロと言ったらウソになりますが、
愛おしい野菜なので、ありがたくいただくことにします。

今年は、なぜか自宅で育てた苗が、ほとんど大きくならず。
なんだか寂しい畑となってしまいました。
これも運命なのかと、土壌清浄のために向日葵を植えました。

6坪農園.JPG右の方にこんもり見えているのは茄子のコンパニオンのパセリ。茄子も成長イマイチです。
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おみ米プロジェクト [農]

こつぶ農園のありっちょが、「おいしいお米を育てて被災地に元気を届けたい」と立ち上げた「おみ米プロジェクト」
静岡県富士宮市の耕作放棄地を耕し、3枚の田んぼを作りました。

ありっちょの熱い想いに賛同し、私たちも少しでも力になれたらと、土曜日は、家族で朝から田植えのお手伝いに行ってきました。

血判書.JPGまずは、血判書(!?)にサイン。

この日集まったのは、主にご近所のお仲間たち。入れ替わり現れる方たちは、20人は超えたでしょうか?ありっちょの人望の篤さがうかがえます。

田植え.JPG富士山の一望できる田んぼでひたすら、もくもく、植える、植える、植える・・・。
土仕事は、瞑想にも似た境地に到ります。
東北の方たちに、美味しいお米が届きますように。思いを込めて、願いを乗せてこつこつと。

夜は、ありっちょ邸に懐かしい面々が集まってくれて、久しぶりの語らいの場となりました。

まだまだ被災地では苦しい生活を強いられている方も多いですし、原発の行方も不透明。
色々考えるとめげそうなことも多いですが、一人ひとりの小さな想い、行動が集まり、なんとかまた明るい未来が開けて欲しい、そんな気持ちを込めた、今回の田植えでした。

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最近の6坪農園 [農]

気温も初夏らしくなり、踏み込んだ落ち葉たちも順調に土になってきています。

0508rokutsubo.jpg6坪農園では、じゃが芋がぐんぐん大きくなり、玉ねぎ、にんにくがもう少しで収穫期を迎えます。

その他に植わっているのは、唐辛子、白姫(二十日大根)、トマト+バジル+落花生(コンパニオンプランツ)、茄子+パセリ(コンパニオンプランツ)、里芋、マリーゴールド。

nursery.JPG自宅の保育園で育っているのは、胡瓜、かぼちゃ、ズッキーニ、アーティチョーク、ひょうたん、とうもろこし、いんげん。

私も、そろそろ活動期に入らなくては!

りんごジュース.JPGこちら、入院中の父に、と友人からの生命力あふれるプレゼント。「奇跡のりんご」の木村秋則さんのりんごジュース。
ありがたいことです。

木村さんのことは、書籍にもなっているし、たくさんの方が書かれていますが、やはり尊敬する茂木健一郎さんの文章は秀逸。

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今年も踏み込みました! [農]

色々な方からいただいた激励のご紹介やら、「科学者」であることに対する想いやら、リマ・クッキングスクールのことやら、書きたいことが色々たまっているのですが、
順番に書いて行こうとすると、なかなか先に進めないので、まずは、昨日のことから。

今年の踏み込みを行いました~

去年の踏み込みに関してはこちら。あ、去年は、もう少し暖かくなってからやっていますね・・・。

自然農からは程遠い、市民農園を借りている6坪農園ですが、それでも出来る限り循環する農を目指したいと、ささやかな土づくりをしています。
幸いなことに、すぐ裏にはたくさんの広葉樹が茂る山があるので、葉っぱはそこからいただいて。

畑仕事の中でも、踏み込み堆肥(というか土ですが)作りは、私の一番好きな作業の一つです。なんてったって醗酵好きですから・・・。

山からいただいてきた落ち葉と、コイン精米機からいただいてきた糠、そして茸類の軸(菌がたっぷり)、鶏糞(これだけホームセンターで購入)が材料。
これらを層状に重ねて、水で湿らせながら、踏み込んで行きます。

落ち葉.JPGこちらが山からの贈り物

菌床.JPG大切な菌床

ブロッコリ入り.JPG畑で育ったものの葉や茎も貴重な窒素源。ブロッコリにも入っていただきました。

微生物たちがうまく働いてくれて、醗酵が始まれば、1週間のうちに、70~80℃程度まではあがるはず。私たちの枠は、すこしサイズが小さいから、そんなには、上がらないかなぁ。これから1週間ほどは、不安と楽しみが交錯する日々です。

うさぎ.JPG追記:今日は、お友達がうさぎちゃんと一緒に遊びに来てくれました~♪
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これは、何? [農]

夫の実家では、昔から大みそかのメニューは「カレー」と決まっているそうです。
で、ここ数年は、私たちが作って持って行っています。

そこで、6坪農園にて今年最後の収穫。人参6本。
ニンジン.JPGん?あれれ???これは、なに!?!?

葉っぱは、まぎれもない人参、味も香りも人参、しかし、このお姿は!?!?大根・・・???

突然変異でしょうか?これには、カロティンとか含まれるのでしょうか?

ご存知の方、教えてください~~~~!!

と言う訳で、今年も大変お世話になりました。
みなさま、どうぞよいお年をお迎えください。
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大豆収穫 [農]

大豆収穫.JPG最後の大豆を収穫しました。
72粒から採れたのはこれだけ、244g
10倍弱の収穫量は、けっして優秀とは言えませんが、でも私たちにとっては、愛おしい大豆たち。
薬も肥料も使わずに、半年ちかくかけて、虫たちと一緒に育てました。

麹多めの白味噌1壺分位は作れるかなぁ。
しみじみと嬉しいです。
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秋晴れの6坪農園 [農]

唐辛子.JPG文化の日の今日、久しぶりに畑に行くことができました。

人参.JPG人参が盛りです。

にんにくや、玉ねぎも大分大きくなってきました。

一方、京菜と、タアツァイは、ずいぶん食べられてしまい、可哀想な状況に。

大豆.JPG大豆は、ようやく茶色くなり始めた位です。

ブロッコリ.JPGブロッコリ、大根もすくすくと。

蕪.JPG蕪は、土からはみ出してしまっていたので、まだまだ赤ちゃんサイズだったけれど、抜かせていただき、塩揉みで。

みずみずしくて、美味しかった~

ベストシーズンは逃してしまったけれど、玄関前に残っている紫蘇の実を塩漬けにしてみました。
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秋の畑 [農]

秋らしくなってきたので、チュウリップとムスカリの球根を植えました。
これまで、ベランダはベランダ菜園をしていたのですが、今は6坪農園があるので、ベランダには、花も植えられる~!

球根.JPG憧れのぎっちり植えです。

6坪農園も元気、元気。

めきゃべつ.JPG息子の愛する芽キャベツ。

玉ねぎ.JPGこちらは、玉ねぎ型の玉ねぎ畑。

ブロッコリ.JPGブロッコリも、きれいだなぁ。

ご近所の畑の土と比べて、うちの土は、ごろごろざくざくした感じの土。虫がいっぱい散歩しています。
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