Chez MOMO日記

我が家のダイニングセットは、結婚した時から使っているので、もうすぐ19年になります。
当時買える中で吟味を重ねたものではありますが、まあ若かったし、家も狭かったし・・・というお品。

お友達の家にあるような立派な無垢のテーブルなど、羨ましいなぁ、と思ったりもするけれど、形ある物を処分するのも可哀想で、ずっと仲良く使ってきています。

買った当初は、こんなカバー（注目すべきは、左下です）。

数年前に、座面を貼り替えました。

柄の気にいったものが麻だったので、強度を出すために接着芯えを貼って・・・

でも、それも最近はずいぶん汚れてしまい・・・特に、私がＰＣの前で使っているものは、こんなにぼろぼろになってしまいました。

某有名デパートでバイヤーもしていた友人に教えてもらった素敵な専門店Fisba のショールームで迷いに迷って選んだ布地が届き、今日張り替えました（夫が）。
私のＰＣの前の椅子は、ウレタンも足してふかふかに♪

ざっくりとした布目と落ち着いた色合いが、すごーくいい感じに生まれ変わりました
。

またしばらく大切に座ります。

今日は一年に一度の大学非常勤講師の日でした。
今年で４回目だったか、５回目だったか、化学工業概論という授業の中で「リチウムイオン二次電池」の話をしてきました。
昨年で卒業してしまったけれど、私が20年間ずっと関わってきた大好きな仕事。
一限目だし、興味のない人もいるだろうし、私は人前でしゃべるのが苦手だし・・・と、いつも気持ちは萎えそうになってしまうのですが、一期一会の気持ちを大切に気持ちを上向きに持って行きました。

富士山がどーんと見えるキャンパス、秋晴れの空に、立派なセコイアが映えます。

大学の授業ですから、全員が私の話に興味津々という訳ではないと思います。
でも、化学って楽しいなぁ、企業での研究開発の仕事も面白そうだ、電池って意外と奥が深い、なんて気持ちになってくれる人が一人でもいればいいなと思い、毎年丁寧に話をするように心掛けています。

毎年学生さんたちの傾向は、少しずつ変わって行くように思います。
今年は、ＰＣでノートを取っている学生さんが多かったのにも驚きましたが、私のパワーポイントをデジタルカメラや携帯で撮影している方も数名いらっしゃり、びっくりしました。

リチウムイオン二次電池が、「世界に先駆けて」世に出たのは1991年。この学生さんたちが生まれたのもその頃。そりゃあ、時代は変わりますよね・・・。私が入社したころは、女性エンジニアは本当に少なかったけれど、今では、頼もしい後輩がたくさん増えて来ました。

自分が好きだと思えることを生業（なりわい）と出来る、というのは本当に幸せなことだと思います。一人でも多くの若者が、そのような出会いに恵まれますようにと、願ってやみません。

さて、大きな仕事を終え、私もまたもうひとつの大好きな生業に切り替えます！

今日は、ホメオパシーの出張コンサルテーションのために都内まで行ってきました。
可愛いわんちゃんのいる、素敵なお宅でお話を伺うこと２時間。

せっかく都内まで出たので、前から気になっていたkupukupuへ・・・
kupukupu主宰の素敵な女性は、アロマセラピストでもあり、自然療法に造詣の深いライターさんでもあるので、この世界にいる人は、名前を聞いた方も多いはず。

私は、これまで化学のフィールドにいて、今はホメオパスをやっていることから、昔から自分のことをひそかに「アルケミストを目指すケミスト」と思っていたのですが、kupukupuさんのブログは、その名も「アルケミストへの道」！このブログの題名を知った時には、本当に電気がびびびっ！と走りました。

だから、ずっと以前から繋がりたいと思っており、数年前の講習会の時に近くに座ったのを幸い声をかけてしまいました。

サロンには、お邪魔したことがなかったので、今日は、サロンへ！
ヨーロッパとアジアが混ざった、ゆったりとしたサロンは、不思議に落ち着く場所でした。こんなところでアロマテラピーの施術を受けることができたら、とろけてしまうだろうなぁ・・・。
すっかり腰を落ち着けてしまい、ホメオパシーの話で盛り上がったり、最近kupukupuさんが勉強されているチベット医学のお話を聞いたり、大好きなドクター・ハウシュカのクリームを購入させていただいたり。

kupukupuさんは、私が以前にこのブログでご紹介した「パチュリ」のなちょすさんとも仲良しなんですよ。
色々繋がっていて嬉しいです。

さて、ゆったりリラックスした後は、気合いを入れて、コンサルテーション後の分析です！正しいレメディを選ぶための大切な作業。

Chez MOMOでは、町田市、横浜市青葉区、藤沢市などでコンサルテーションを行っております。
出張コンサルテーションが可能な場合もありますので、ご相談くださいませ。

食べ歩きばかりしているわけではありませんが・・・前回に続き、素敵なランチの記事です。

今日は、リマ・クッキングスクール（日本で最初に開校されたマクロビオティックの学校です）のクラスメイトと、上級クラスの主任講師である川内翔保子（かわうち　しょうこ）先生のお店、「マニホージュ」に行ってきました。

翔保子先生のことは、リマに行く前から著書や雑誌の記事などで知っていましたが、私にとっては遠い憧れの、美しく素敵な先生でした。

上級クラスにあがり、ようやく翔保子先生の授業を受けられるようになりました。季節や気候に沿い、食材と真剣に向き合い、食べて下さる方のために一時も気を抜かない先生の姿勢からは、毎回多くのことを学びます。
マクロビオティックは、ややもすると「健康のために我慢している食事」のように受け取られがちですが、翔保子先生のお料理は、本当にこのような考えを見事に覆してくださる、目にも舌にも嬉しいものです。

秋色のテーブルセンターの上には、ふんわりコスモスと、おはじき！

この華やかなお料理の数々。全てマクロビオティック（陰陽にのっとった玄米菜食）のお料理です。鮮やかでしょ？見た目と同じくらい、彩りのある味わいです。

こちらは、デザートのりんごタルトと玄米コーヒー。写真がぶれてしまってごめんなさい。

普段のクラスでは、限られた時間の中で、目と耳と頭と手をフル稼働させて、たくさんのお料理を作るので、なかなかクラスメイトや先生とゆっくりお話しする時間などありませんが、今日は、リラックスしておしゃべりしたり、色々なお話を伺うことができ、気がつけばもう夕暮れ近く。

私の語彙で、この美しさとお味をお伝えできないのが、もどかしいのですが、機会があれば是非訪れてみてくださいね。マクロビオティックのイメージが覆されるかもしれません。

夏の投稿でもちょこっとご紹介した、酵素玄米が食べられるお店、「こがわ」に再び行ってきました。
今度は、ちゃんとカメラを持参して、近所のお友達と一緒に。
「こがわ」さんのことは、長岡式酵素玄米の講習会の時に知りました。各駅停車しか止まらない駅の、住宅街の中の普通のお宅です。

普通のお宅とは言っても、全てのしつらいに心が行き届いています。

こんなところや。

こんなところも。

部屋の隅っこまで。

前回は、テーブルのお席でいただきましたが、今回は、掘りごたつ風の和室。
落ち着いて気の合うお友達とのおしゃべりを楽しむことができます。

今回のお料理

こちらは、前菜。姫りんごを器として使っていて可愛い。

小鉢・・・右からじゃが芋のスパイス和え、冬瓜のそぼろ餡、大豆とパプリカと胡瓜の和えもの、（お花）、卯の花、きんぴら。器の一つ一つまでため息が出ます。

そして、メイン。私は、じゃが芋のコロッケをいただいたのですが、お友達の豚角煮の方がフォトジェニックだったので、こちらをパチリ。

これが、目玉の酵素玄米です。実は、食べ始めてしまったため、なんだか中途半端な写真でごめんなさい。

一つ一つが美しく、味わい深く、ああ、本当に日本のおもてなしの心、食事って素敵・・・と改めて実感しました。「こがわ」さん、癒しの時間をありがとうございました。

涼しくなってきたので、久しぶりに石けんを作りました。
オリジナルレシピの「Rosemaryづくし」

基本のオリーブ油、パーム油、パーム核油の他に、マカダミアナッツ油もたっぷり使いました。
マカダミアナッツ油は、皮膚細胞の再生に大きな役割を果たすパルミトレイン酸を多く含みます（パルミトレイン酸は、加齢を気にする方のための化粧品にも使われています）。

ローズマリーは、お馴染みのハーブですが、消炎、消臭などのほかに、頭をしゃっきりさせる作用もあると言われています。
このローズマリーのエッセンシャルオイルだけではなく、乾燥させた粉末も。
香りは、ローズマリーだけでは少し単調で重すぎるので、グレープフルーツのエッセンシャルオイルも入れてみました。

夏に疲れたお肌の修復を助けてくれるといいなぁ、という願いを込めて。

よく聞かれるので、石けんの作り方を簡単にご説明しますね。

（１） ポリプロピレンのしっかりした瓶に、規定量の水酸化ナトリウム（苛性ソーダ・・・劇物ですので、取扱いに注意を要します）を溶かします。

（２） ボウルにオイルを量り取ります。

（３） オイルに水酸化ナトリウム溶液をゆっくり加え、よく撹拌します。

（４） しばらく撹拌していると、けん化反応が進み、白くもったりと、カスタードクリームのようになってきます。今回は、マカダミアナッツ油を使ったので、色はピンクベージュ。

（５） ある程度けん化反応が進んだら、好きなエッセンシャルオイル（今回はローズマリーとグレープフルーツ）や、オプション（今回は、乾燥ローズマリー粉末）を加えます。

（６） 型に入れます。

あとは、ゆっくりけん化反応が進むのを待ち、１カ月ほど経てば完成です。

こんな感じになる予定（これは、４年ほど前に撮った写真）。

実験が好き、物作りが好き、熟成させることが好き、アロマテラピーが好き、な私にとって、この石けん作りは貴重な癒しの時間です。家じゅうがよい香りに満たされる、秋にぴったりの手仕事です。

私の石けんに対する想いはこちらやこちらにも書きました。

※　石けん作りは、劇物である水酸化ナトリウム（苛性ソーダ）を使います。チャレンジされる場合は、きちんと書籍を読むか、講習などに参加されることをお薦めします。

先日の出張「家庭で出来るお手当て講座」は、こんな素敵なログハウスで行いました。

今回は、初めての試みとして、お子さん連れＯＫとしてみました。

今回呼んでくださったのが日ごろから気心知れたお母さんたちのグループだったこと、お一人がスタッフとして入って下さったこと、そしてこのような広いプライベートスペースをお借り出来たことが、このようなことを可能としました。

お子さん連れなのと、日ごろから自然療法に親しんでいらっしゃる方が多いグループなので、時間は短く、放射能対策にがっつり力を入れて・・・とのご要望でした。

いただいたアンケートの中から一部ご紹介しますね。

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「科学者としての情報をいただけたことがとても有意義でした・・・今回の講座で頭の中のごちゃごちゃした断片的な情報がとてもクリアになりました。」

「お試しをさせてもらえたので、よりイメージがつかめました」

「様々な代替療法が各々どのように身体に作用するのかもよくわかり、参考になりました」

「漠然とした不安がぬぐいきれない、もやもやした日が続いていたが、今日のお話を伺って、状況による対処の方法をいくつか提示してくださったのがよかったです。」

「いろいろな選択肢を挙げていただいたので、自分に合ったものを選んで無理なくできると思いました。ありがとうございました。」

「迷いの中でも日々は続いていて・・・心が重かったのですが、今日のお話を聞いてとても心強く思いました。」

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依頼者さん（生徒さん）達からのご要望で始めた出張「家庭で出来るお手当て講座」ですが、依頼者さん達にとっては

・オーダーメイドの内容で受けることができる
・気心の知れた仲間と受けることができる
・自分たちの都合のよい時間、場所を指定できる
・人数が多ければ、費用もお得になる

というメリットがあります。

一方私にとっても

・自分で会場を準備する必要がない
・人集めをお願いできる
・本当に必要とされている内容をお話しすることができる

というメリットがあります。

あまり馴染まないので、私は普段使わない言葉ですが、お互いハッピーな、いわゆるWin-winの関係ですね！
新しい出会いのある講座も素敵ですが、このような形もまた、心地いいです。

お近くで講座を聞きたいお仲間がいらっしゃいましたら、お気軽に声をお掛けくださいね。

「家庭で出来るお手当て講座」詳細は、こちら

もちろん、普通のコンサルテーション（ホメオパシー、ジェモセラピー、フラワーエッセンスなど）も行っています。
コンサルテーションのウェブサイトは、こちら→http://www.homeopathy-momo.com/

現在リニューアル作業をいっしょうけんめい行っていまーす！