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生前記憶 [暮らし]

息子が産まれた15年前は、今ほど「生前記憶」のことが市民権を得ていませんでした。
わたしは、例によって井深大さんの本を熟読していたので、これはぜひとも聞いてみたい!と楽しみにしていました。

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ブログを更新しました。
http://homeopathy-momo.com/life/20170710/
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ついに出会えた理想のスパイスミル [暮らし]

ずーっとずーっと探していた、スパイスやハーブをすりつぶすための乳鉢(?)グラインダー(?)。
ようやく理想のものに出会うことができました!
石工の神取さんがこだわって作られた美しくも機能的な作品。スパイスもコーヒーもお茶もうっとり薫り高くなります。
はねともさんに御紹介いただき、重ね煮料理研究家の知美さんもご愛用の逸品。
詳しくはこちら

http://homeopathy-momo.com/life/20170707/

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自由な学校の教育・・・里山へ [学校]

息子たちの学校では、里山の獣害対策に取り組んでいます。

ブログを更新しました。

http://homeopathy-momo.com/school/20170706/

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アロエの日焼け止め美肌ジェルWS [暮らし]

そもそもほとんどお化粧と言うものをしないし、化粧水や石けん(それもほとんど使わない)くらいは、自分で作ってしまうのですが、何度かチャレンジして挫折した日焼け止めだけはどうにもならないな…と思っており、できるだけ肌に負担の少ない市販のものを必要最低限のつもりで使っていました。

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そんななか、先日Body&mind care salon SOUQの根津裕佳さんが、酸化チタンなどさえ使わない、美肌を促してさえくれるアロエの日焼け止めジェルのワークショップをしてくださるというので、即決。我が家で開催することにしました。

詳しくは、引っ越し先のブログをご覧ください。

http://homeopathy-momo.com/life/20170628/
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ホームページリニューアルとブログお引越し中

しばらく前に、Chez MOMOのホームページをリニューアルしました。
たくさんの方にご協力いただき、シンプルだけれどわかりやすくまとまったのではないかと思います。
よろしければご覧くださいね。

http://homeopathy-momo.com/

それに伴い、ブログも少しずつ移行中です。
しばらくは、こちらとも並行して書いていきますが、ブックマークなどしてくださっている方は、お手数ですが書き換えてくださいね。

で、今日のブログ「庭から直送便」は、こちら→http://homeopathy-momo.com/life/20170627/

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中学生のスマホ問題 [暮らし]

息子は、小学5年生の時に今の学校に通うための寮に入るのを機に携帯電話を持つようになりました。必要最低限のことしかできないキッズケータイ(au mamorino)。

寮では携帯を使ってはいけないルールになっているので(このルールも、ほかのすべてのルールと同様、子どもたちで何度も何度も何度も何度も話し合い、議論をして決めたルールです)、登校したら寮母さんに預け、必要なときは、寮の公衆電話からテレフォンカードで電話をしてきていました。

4年使ったら、さすがに電池も古くなってきて、週末に家で充電して、電源をOFFにしていても、金曜日には残量ゼロになっていることも。仕方なく、駅の公衆電話から電話がかかってきたことも何度かあります。

DSC_0505圧縮.jpg身長180センチになってもなおこの小さい携帯を使っている姿は滑稽でもあり微笑ましくもあったのですが、更新月にいよいよ機種変更することになりました。

息子の学校は、変わった学校なので、例えばみんなゲームなんてしないとか、オーガニックのものしか食べないとか、アーミッシュ(Amish 宗教的な考えに基づき電気や現代的な工業製品を使わずに、昔ながらの方法で自給自足の質素な生活をしているコミュニティ)のような生活をしていることを想像される方も時にありますが、全然そんなことはありません。
平成生まれの「普通の」子どもたちは、ジャンクなものも食べますし、家ではいつもゲームをしていると悩んでいる親御さんもいらっしゃいます。

学校からは、上から押し付けるようなルールを課すことは、問題が内向したり不満が別の場所で噴出してしまうこともあるから望ましくないとはしながらも、そのことにより、親がストレスを抱えるのもおかしな話だから、各家庭できちんと話し合い、親と子で納得のできるルールを作ってほしい、と伝えられています。

前置きが長くなりました。

携帯を買い替えるにあたり、息子が望んだことは、
(1) 電話ができること
(2) メールがもう少し打ちやすいこと(mamorinoは、50音表のから矢印を動かしながら選んでメールを書きます)
(3) 乗り換え案内が見られること
(4) LINEはいらない(キッパリ)

笑ってしまうくらい真っ当な要望。いわゆる「ガラケー」でも事足りそうですが、今新たにガラケーを購入するのは、選択肢がとても限られているうえに、わたしも利用している格安SIMのプランはないこと、そして1年後に高校生になった時にはまた事情が変わっているかもしれない、と言うことから思い切ってスマートフォン購入に踏み切ることにしました。

できるだけ安く、安全にスマートフォンを使えるようにいろいろな方の経験も教えていただき、我が家の場合は

(a) 電話回線を使う(父や祖母に連絡するのに電話回線が必要)
(b) 今までの番号を移行する(よい番号なので)
(c) 端末、使用料はできるだけ安く抑える
(d) サイト閲覧などある程度の制限がかかる

ことを条件に検討しました。
シェアSIM、シェアIDなど、有用な情報もいろいろいただいたのですが、電話回線を使うこと前提に考えると使えず、結論としては、わたしの格安SIMの家族割引を使うことに。
キャンペーン中で端末代なんと100円(偶然わたしと同じ端末で、使いやすいことは実証済み)、月間使用量は、1480円のものにすることに。

一応ソフトウェア的にも有害サイトへのブロックはしますが、それよりきちんと話し合いをできる環境の方が大切と思うので、「何か間違えてクリックしちゃうと、ばーっと変なサイトが開いたりして焦っちゃうこともあるし、お母さんも経験があるけれど、そういうときは、やたらといろいろ押したり隠したりしないで、落ち着いて、親に見せて危険なことが起きたり、法外な課金をされたりしないようにしよう」と言うことをしっかりと確認。

わたしの仕事エリアに充電ステーションをつくり、わたしのものも含めてすべての充電はそこで行うことに。自室には持ち込まないこと、抜き打ちチェックはあるかも、と言うことを約束しました。

ルールを厳しくしても、きっとすぐに抜け道を探したり、親よりも使いこなせたりできるようになるだろうから、信頼をしながらも、おさえるべきところはシンプルに、と言うのが現段階での我が家ルール。

LINEをはじめとしたSNSに関しては、使っているお友達も多いし、誘われたりもしているようだけれど、まずは本人に全く興味がないことと、学校のオトナとも話をして(学校見学に関してはまた別の記事で)、「少なくとも中学生のうちは、必要ないと思います。苦しんでいる子をたくさん見ていますし、コミュニケーションに支障が生じている子もいます。」との意見もあり、当分の間は敢えてお勧めしないこととします。

身体の大きさの割にはいろいろおくての息子ですが、それでもやはり中学生男子らしく、こそこそと悪事(笑)を働いたり、いろいろ興味もあるようです。

信頼して任せながらも締めるところは締めて…親の力量も試されるのかもしれません。これから見守っていこうと思います。

ちなみに、今朝かかってきた最初の電話は、「電車の中にウクレレ忘れてきちゃった、どうしよう!(半泣)」でした(苦笑)。

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Chez MOMOでは、ホメオパシー、フラワーエッセンス、ジェモセラピーによる健康相談(コンサルテーション)、声診断のセッション(→☆)望診法に基づいた食事指導や、日々の生活を楽しく健やかに過ごすための知恵をお伝えする、各種講座を行っております。

場所は、藤沢、町田ほか、お近くへの出張もご相談に乗ります。

鎌倉由比ガ浜にて「お台所の救急箱」スタートしました!5月29日~(→☆)。

現在開講中の講座は、
「お台所の救急箱」@湘南(→☆)、
「お台所の救急箱」@国分寺(カフェスロー内自然育児友の会→☆)、
「家庭のホメオパシー・セルフケア講座」@西東京(→☆)です。

コンサルテーション、講座、どちらもお問い合わせ、お申し込みは、こちら(→☆)、または、chezmomo@sc4.so-net.ne.jp
足立までお気軽にどうぞ。
 

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自由な学校の教育・・・森へ [学校]

テストも成績表もなく、自治と体験に基づいた学びを大切にし、「自由な」教育を行なっている息子の学校は、年中いつでも見学が自由です。

だからもちろん、普段はジャージを着ている先生が急にネクタイを締めて、予定調和的な授業を行う、なんてこともありません。

年に一度くらいは担任(=学校長)と面談を行いたいと思い、今週行くことを計画していたら、息子がいそいそとわたしが取るべき行動を書き出してくれました。

IMG_1044.PNGと言うのも、みんなてんでばらばらな場所に散ってしまうから。

息子曰く、「木曜日もいいんだけれど、もう1泊して水曜日(今日)も見て行ったらいいのに…」
なぜなら、去年から取り組んでいる森の再生のために、山に入って、樹の皮むきをするから。

森の再生に関しては、2010年から通っている「アファンの森」の記事(→☆)で何度も書いているので割愛しますが、屈強な木こりたちに任せることなく子どもや女性でもできる方法として最近着目されているのが皮むき間伐。

樹が混み合いすぎて育つことができなくなっているところの樹を間引くのに、従来のようにそのまま切り倒すのではなく、樹皮を剥いて、時間をかけて立ち枯れさせる方法です。

そうすることで、倒す時には樹の水分が充分に抜けて軽く扱いやすくなるし、材としても均一に天然乾燥されて使いやすくなる、と言うメリットがあるのです。

昨年、息子たちは、一定のルールに従って、育ちの悪い樹をマーキングしてきました。今年いよいよ皮むき。でも、水分の抜けた樹を倒す頃には息子は卒業してしまっているから、下の学年の子たちに譲って行くのです。何世代も先まで考える山の保護の基本を学んでいます。

行きたかったなぁ。

でも、わたしが行く予定の明日も里山の獣害対策や、放置されていたものを譲り受けた茶畑の茶摘みをするそうで、それも楽しみ。

なにより、思春期で、「見にこないで」と言ってもおかしくないような息子が、いそいそとオススメ行程を考えてくれていることが嬉しいのです。本当に満たされているのだなぁ、ありがたいなぁ、と。

というわけで、またレポートします。

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乳酸発酵でらっきょうを漬けよう♪

らっきょうの酢漬けを作ろう♪

今年は、まだ去年のものもあるし、らっきょうを漬けるのはスキップしようかと思っていたのですが、良いもの(しかも皮なし!)が手に入った方から分けていただき、漬け始めました。

最近は、らっきょうを漬ける方も増えてきましたね。
わたしはひと手間かけて乳酸発酵させるので、時間はかかりますが、深い旨味と歯応えが際立ち、長期間保存も可能なものができます。

E38289E381A3E3818DE38287E38186-e05c3.jpg写真など過去のブログから持ってきますが、改めて我が家の作り方。

DSC_0968-92b35.jpgこれが泥付きらっきょう。

(1) 泥を落とし、根と薄皮をとります。この作業が結構大変で、手もらっきょうの匂いになるのですが、瞑想のようなところもあり、わたしは意外に好き。

DSC_0969-ff282.jpgお掃除するとこんな感じ。ぴかぴかつやつや。

(2) これを、約18%の塩水に漬けて(1㎏のらっきょうに対して、水700mlと塩150gくらい)、置くこと2週間。

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特に泥付きを使った場合には、水洗いして皮をむいたあともたくさんの乳酸菌がついているので、翌日には、もうこんな感じにしゅわしゅわ発酵してきます。
(今年は、皮なしを購入したのですが、これでも発酵ははじまりました♪)

DSC_0991-23c62.jpg

冷暗所に置いて、ときどき蓋を開けて圧を解放しながら混ぜてくださいね。2週間の間には、少しらっきょうが柔らかくなってきて心配になるかもしれませんが大丈夫。これこそが内側までちゃんと発酵している証拠です。

2週間が経つ頃には、またしっかりとした硬さに戻ったらっきょう。今度は、発酵を止める作業を行います。

(3) まずは、かなりしょっぱくなったらっきょうの塩抜き。1昼夜流水にさらします(水がもったいないので、わたしは、流したり止めたり)。

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(4) その後大きな鍋に沸騰させたお湯に(火を止めて)、さっと10秒ほど浸します。
わたしは、大きめのざるごと入れて、鍋の中でゆすります。

DSC_0064-f50e4.jpg

(5) 鍋から出したら、よく水を切って熱いうちに全体が乾くように振ります。

さあ、これで下ごしらえは完了。

(6) これを好みの味に調えただし酢に入れるのです。何年か試行錯誤の末、たどり着いた我が家の味は(当時息子が小さかったのもあり)辛味のない、こんな割合。

<追記:水、蜂蜜、みりんは、沸騰させ冷めてからお酢を加えます。お好みで唐辛子なども入れても美味しい。>

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らっきょう2kg 水300ml はちみつ200g みりん200ml お酢700ml
ここに、だし昆布も入れて、1週間ほどで食べられますが、1か月以上置くとさらに美味しく、そのあと1年以上ずっと美味しさが続きます。

もう10年以上我が家のらっきょうは、こんな感じ。市販のものは食べられません。

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期待をするのではなく、信頼しよう [学び]

雷雨の後に庭に出てみたら、

IMG_0940.JPGいつの間にか紫陽花が!

IMG_0939.JPGいつの間にかフェイジョアの花が!!

IMG_0941.JPGいつの間にか梅がこんなに大きく!!!

IMG_0943.JPGそして、いつのまにかこんなに大量の紫蘇が!!!!

昨日は、去年の今頃通っていた「女性塾・ヴィーナス」の振り替えで、馬場真一講師の「120%実現力養成講座」を受講してきました。

馬場さんの講義は歯切れもよく、直球ど真ん中で来るのでとても分かりやすく面白いのですが、今日も響いた言葉がたくさんありました。
そして、わたしが講座やコンサルテーションの中で一番伝えたいこと、大切にしていることとも重なる言葉も多く、改めて確信を持つこともできました。

中でも一番響いたのは、「期待をするのではなく、信頼しよう」。

息子とともに育つ中で、言葉にせずとも、常に意識していたことの1つではあります。
でも、改めてその言葉を聞いて、もっともっと深く腑に落ちるものがありました。

実はこの1年、家族にとても大きな試練が何度かありました。

改めて振り返ると、それらは世間一般的に考えれば、とても深刻になるべきものでした。
でも、どの時も、わたしの中には、不安や恐れや心配が完璧に0だったので、ほとんど深刻になっていませんでした。
それは、よく考えてみると相手に対する…と言うより、それぞれの人の存在そのものに対する完璧な信頼があったから。

信頼があったからこそ、わたしは、心からの「大丈夫!」という言葉を伝えることができたし、心からのサポートをすることができた。それは、現状が良くなるのに少なからず影響があったような気がします。

奥深いところから信頼するって、なかなか頭で考えてもわからないことなのかもしれません。でもこの1年、それを「身に染みて」実感することができました。
その時は全然気づかなかったけれど、得難い大きな財産です。

「理想というのは、自分が無意識の中で知っていること。だから、理想を描いてそれに近づくのは、変わるのではなく本来の姿を取り戻すことである。」

18767807_1591265727550104_8077507977480871782_n.jpg良い時間を持つことができました。

大人の女性塾ヴィーナスは、こちら(→☆

120%実現力の馬場真一コーチは、こちら(→☆

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どくだみチンキを作ろう♪ [自然療法・代替療法]

Facebookをやっていると、1年前の今日の記事、3年前の今日の記事、5年前の今日の記事などが上がってくるのですが、この数年流れがぐいぐい進み、はるか昔のことのような気がします。

地球が回る速さは変わっていないと思うのですが、自分の中の何かが変化しているのでしょうね。

IMG_0938.JPG庭の植物もぐいぐい育っています。

何が何やらわからないかもしれませんが、たくさんの食べられるものが、それぞれ居心地のよい場所で仲良く肩を並べています。

DSC_0676.JPG毎日両手にいっぱいずつ位取れて、食べきれなかったものを少しずつ冷凍していたいちごは、ジャムにしたらちょうど2瓶分になりました。

DSC_0657.JPGジュンベリーも大きくなり、今年は豊作。

DSC_0660.JPGこちらもほんのり甘く美味しい実です。

DSC_0661.JPGそして、豊作と言うかなんというか、ドクダミもわんさか生えているのでチンキづくり。
(ちなみにこの写真に写っているだけでも、10種類以上の食べられるものが混ぜこぜに植わっています)

繁殖力が強く根も張るので嫌われ者になり勝ちなドクダミですが、お台所の救急箱的には大切な植物。

とはいうものの、実はこれまで枇杷葉エキス(枇杷の葉の焼酎漬け)ばかりつくっており、ドクダミの必要性をあまり感じていなかったので作ったことがありません。なので、実験的にいろいろと。

DSC_0671.JPGまずは、可愛らしい蕾を摘んで1瓶。木の芽や蕾を使うジェモセラピーの力の強さを考えたら、これはかなりパワーがありそうです。

DSC_0675.JPGそして、開いた花を摘んで1瓶。嫌われ勝ちなドクダミですが、こうやって見るととても清楚でエレガント。

DSC_0670.JPG最もなじみが深い葉も摘んで1瓶。干したお茶はよく飲むけれどチンキは使ったことがないなぁ。

今回は、手元にあった40%のウォッカを使ってみました。

ドクダミのチンキは、さまざまな皮膚疾患や傷に使われたり、化粧水として、入浴剤として、あるいは、うがいをするのに使われたりします。枇杷葉エキス(枇杷葉の焼酎漬け)と重なる部分も多いですが、使用感など比較して、肌の状態によって使い分けることができたら、と思っています。

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